书目
消息
首页
搜索
购物车
天麻产业开发关键技术
作者
方伟
邹娟
邱小燕
出版社
西南交通大学出版社
出版时间
2020年12月 第1版
ISBN
9787564376505
定价
68.00
内容简介
本书是一部专门研究天麻创业开发技术的著作。主要内容涵盖我国主要天麻产区的天麻特征,天麻生态栽培技术,天麻主要成分合成和提取测定,加工条件与方法对天麻品质的影响。本书的重点是研究天麻深加工产品开发等应用基础技术问题,希望能为天麻人工栽培、天麻加工、天麻品质鉴定与质量控制,以及天麻产品的深度开发提供理论和实践指导。本书既有理论分析又有实践指导,配有彩页图片,可供从事天麻科学研究、开发与利用的科技人员、生产管理人员,以及大学教师、相关专业研究生、本科生和中等职业教育师生参考。
作者简介
方伟,湖南怀化学院生物与食品工程学院教师,国家二级公共营养师;主要从事药食两用植物资源方向的保健食品开发与研究工作;先后承担怀化学院民族药用植物资源湖南省重点实验室项目2项。
目录
在售商品
30家店有售 新书25家
¥
28.80
起
综合
价格
品相
店铺
只看全新
天麻产业开发关键技术 种植业 方伟 等
¥
44.40
全新
智胜图书专营店 >
天麻产业开发关键技术
¥
37.23
全新
曲奇书店 >
天麻产业开发关键技术【正版新书】
¥
46.40
全新
需配书院(南京书店) >
天麻产业开发关键技术
¥
37.23
全新
徐小智的书店 >
天麻产业开发关键技术
¥
36.70
全新
碧水东乡图书专营店 >
天麻产业开发关键技术 9787564376505
¥
43.33
全新
果然是好书店 >
天麻产业开发关键技术
¥
48.28
全新
江苏读客文化 >
天麻产业开发关键技术
¥
48.28
全新
问典书店 >
天麻产业开发关键技术
¥
40.75
全新
灵感书店 >
新华正版 天麻产业开发关键技术 方伟 等 9787564376505 西南交通大学出版社
¥
41.66
全新
建德书局的书店 >
— END —