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甜点茶饮DIY(全彩)
作者
林玉峰
著
吴缺
著
出版社
电子工业出版社
出版时间
2011年1月 第1版
ISBN
9787121121005
定价
35.00
内容简介
本书介绍多种蛋糕甜点,如慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、饼干等,的制作方法。每道点心的制作都以图表详细注明所需的蛋、面粉、砂糖、奶油比例,并用图示标明各个阶段所要注意的事项。本书还有与甜点搭配的茶饮介绍,教你根据不同的体质、不同的甜点等搭配不同的茶饮。
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