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最受欢迎的养生汤

内容简介

“宁可食无肉,不可饭无汤”,“无汤不上席,无汤不成宴”,“食疗食养,以汤为先”,这些俗语都阐明了汤在饮食中的重要性。汤饮不仅味美,还与人体健康息息相关,它能增进食欲、润滑肠胃、有利消化、补充水分、强身健体、预防疾病。这本养生汤饮共分五大章:第一章为汤饮与健康,介绍了汤的营养成分、汤的保健功效、如何科学喝汤以及根据不同体质选择不同的汤。第二章为好汤好技巧,介绍了各种汤锅、常见汤饮食材、常见汤饮调料、美味汤底的制作方法、煲汤的注意事项以及煲出营养美味汤的秘诀。第三章为读者讲解了200道家常靓汤的做法。因人食补,第四章介绍了不同人群的营养汤,包括儿童、老年人、成年女性、成年男性、孕产妇等。因时养生,第五章介绍了不同季节的多种养生汤。参照书中做法,读者不仅能天天品尝自己煲出的美味靓汤,还能增强体质、保持健康。

作者简介

执业中医师。出身于中医世家,自幼学医。中华中医药学会国际部学术顾问,中华运气医学会副会长,衡通医学学术流派创始人。现任山东泰安医学进修学院教授、北京李静衡通中医研究院院长、深圳李静衡通养生文化传播公司董事长、深圳李静衡通中医馆馆长。已经出版的著作有:《八种体质中医辨证养生演义》(辽宁科学技术出版社)《名医师承讲记——临床家是怎样炼成的》(中国中医药出版社)、《张锡纯医学师承学堂》丛书(中国中医药出版社,包括《内科讲记》、《外科讲记》、《皮肤科讲记》、《妇科讲记》、《儿科讲记》五部专著)、《用舌头说话》(中医古籍出版社)。为当代杰出的中医师承带教专家、中医临床家、医学教育家。李静先生行医已40年,有着非凡的行医经历。2007年被中国中医药出版社聘为“中医师承大学堂”师承导师,2008年被人民军医出版社聘为《名中医临床家丛书》总主编。2009年月12月,北京电视台科教频道《养生堂》栏目播出其个人养生讲座——《舌头当然会说话》。2010年1月被天津卫视邀请,以专家身份参加《名星养生堂》节目,2010年4月《前沿讲座》栏目播出其《分清体质再养生》讲座,2011年3月光线传媒《健康宝典》栏目播出其《用舌头说话》9集养生讲座,2011—2012年以专家身份分别参加云南卫视《养生汇》节目、广东卫视《健康来了》节目、广西卫视《养生一点通》节目,主谈养生话题。

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