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食物营养小百科(普及版)
作者
李磊
著
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2010年1月 第1版
ISBN
9787538443509
定价
18.00
内容简介
食物营养关系到一个人的生命健康,关系到现代家庭的幸福快乐。《食物营养小百科(普及版)》从现代营养学的角度,介绍了人们日常生活中所需要的营养元素、营养与健康、科学饮食、饮食防病等,还特别介绍了饮食与日常保健的关系。《食物营养小百科(普及版)》内容丰富,通俗易懂,实用性强,能带给您健康的饮食方法,让您享受来自饮食的乐趣。
作者简介
李磊,多年从事社会学、家政学、营养学理论与实践研究,主要研究方向为中国饮食文化及家庭营养烹饪学,多次在期刊杂志上发表学术论文并获各种奖项,曾主编《传统养生与食疗》《健康是吃出来的》等书籍。
目录
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