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品质生活·小食代:人人都爱的经典蛋糕配方
作者
国明
著
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2012年1月 第1版
ISBN
9787506479769
定价
28.00
内容简介
《品质生活·小食代:人人都爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
作者简介
国明,不美、不in、不青葱,70后煮妇一枚。爱美食、迷烘焙、恋冰品,留恋于厨房、餐桌和美食课堂,往返于超市、菜场和各式材料小店。一分一毫算计着过日子,每时每刻享受着小生活。曾与文怡合作出版《从零开始学烘焙》、《从零开始学煲汤》和《夏日最cool冰品DIY》等畅销菜谱书。现任文怡美食生活馆培训总监、首席烘焙讲师,时尚生活杂志烘焙类专栏撰稿人,国家中级西点师。国明的美食专题博客:“国明的下午茶时光”,记录一个普通主妇的美食生活(),登陆新浪微博,加关注“国明姐”就可以跟她直接交流美食心得啦。
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