全国高等医药教材建设研究会十二五规划教材：营养与膳食（供五年一贯制护理学专业用）（第2版）

内容简介

五年一贯制护理专业《营养与膳食》（第2版）的修订，由林杰主编，紧紧围绕护理专业的培养目标，依据以下四个编写原则，即强化平衡膳食、面向临床和社区、明确岗位应用以及适应执考需要，力求使教材能够更好地适应卫生职业教育教学的需要。