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食物就是大医生
作者
张晔
著
出版社
电子工业出版社
出版时间
2018年7月 第1版
ISBN
9787121345203
定价
49.90
内容简介
这是一本介绍食材如何防治疾病的书,选取菜市场常见的近百种食材,重点介绍其能防治哪些疾病。每种食材之下,综述其养生功效,提炼可防治的4~5种疾病,分别介绍怎么吃、怎么搭配、怎么烹调能防治该种疾病,同时用图解的方式介绍*佳食用季节、*佳食用量以及选购、保存等方面的要点,让人们有针对性的吃,吃得科学、合理,没病的防病,有病的辅助治疗疾病。
作者简介
张晔,解放军309医院营养科前主任,中国营养学会会员,也是中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等多档健康节目的特邀专家。张晔老师从事营养工作近30年,对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中,张老师不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民。
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