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香茹高效栽培技术（第二版）——快速致富丛书

内容简介

香菇是世界上著名的食用菌，它集营养、医疗保健于一身，深受各国人民的喜爱。本书着重介绍香菇小袋秋栽技术、大袋秋栽培育花菇技术、小袋春栽培育花菇技术、香菇的段木栽培技术等，重点介绍北方培育花菇技术。对香菇菌种选育、菌种制备、病虫害防治、香菇产品的保鲜加工及储藏技术，本书也都做了详细具体的介绍。本书内容丰富新颖，反映了当今香菇技术的发展水平。文字简练易懂，并附有插图和表格。可供从事食用菌科研、教学、生产及经销人员阅读。

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