书目

滇味大全 百年传统名师名厨

内容简介

本书图文并茂,全面介绍了云南滇菜共计16个类别859种菜的烹制方法。书中还搜集了享誉中外的“云南十八怪”菜肴和近年来发展的新的民间家常菜、美容芦荟菜等。

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