秘制凉菜

作者张明亮编
出版社吉林科学技术出版社
出版时间 2012年2月第1版
ISBN 9787538456226
定价 25.00

内容简介

《秘制凉菜》按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。

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