书目

中国旅游文化/普通高校“十二五”规划教材·公共基础课系列

内容简介

《中国旅游文化/普通高校“十二五”规划教材·公共基础课系列》是一部集多年教学实践与科学研究相结合的学术著作，由旅游文化概论、民俗文化、建筑与同林艺术、山水文化、饮食文化、酒文化、茶文化、宗教文化与旅游、文物考古与旅游实践、书法、绘画与雕塑艺术、旅游文学与旅游史学以及旅游文献12个方面构成。《中国旅游文化/普通高校“十二五”规划教材·公共基础课系列》既可作为普通高等院校旅游专业本科生的教材，又可作为旅游管理专业研究生的参考教材，还可作为成人高校的通用教材，以及其他人士学习之用。

作者简介

徐日辉，男，汉族，祖籍山东掖县，现任浙江工商大学人文学院教授、中国旅游文献研究所所长，硕士生导师，中央电视台“百家讲坛”主讲人。研究方向：《史记》；旅游文化；秦早期历史；史前文明以及历史地理等领域。学术成果：现已出版学术专著14部；先后在境内外发表学术论文200余篇；主持完成省、厅、市科研项目10余项，获省级社会科学奖5项、科学技术进步奖1项。担任的社会职务：中华伏羲文化研究会副会长；中国《史记》研究会副会长；中国古都学会常务理事；中国百越民族史研究会理事；中国农业历史学会理事；江苏省项羽文化研究会副会长；黄河文化研究会特邀常务理事；浙江省历史学会理事等。

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丛书

普通高校“十二五”规划教材；公共基础课系列

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