解酒护肝宜吃的食物

作者季昌群编谢英彪编
出版社金盾出版社
出版时间 2012年2月第1版
ISBN 9787508272757
定价 20.00

内容简介

《解酒护肝宜吃的食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，从中医食疗养生的角度，以通俗易懂、深入浅出的语言介绍了解酒护肝的基本知识和36种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制了380多个食疗验方和菜肴食谱。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确实，适合广大喜好饮酒者、医务人员、餐饮行业人员阅读参考。

作者简介

季昌群，硕士，丰，盛集团董事长，南京中医药大学丰盛健康学院院长，南京中医药大学董事会副董事长，南京大学校董，世界健康生活方式促进会联合总会主席，国际药膳食疗学会江苏分会副会长。多年来，致力于具有传统中医特色的养生、保健、健康管理等学科门类的教学、科研和人才培养工作，秉承中医治未病的观念，积极探索非药物自然疗法在养生保健方面的应用与研究。获国家及省、市各项奖项50余项，主编健康保健著作6部。谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师、名医馆终生专家。现兼任国际药膳食疗学会（香港）副会长及江苏分会会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、南京科普作协副理事长、日本本草药膳学院客座教授等职。主编食疗烹饪著作百余部，获科技进步奖、优秀图书奖18项。多次赴日本及港台地区讲学。