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第一次烘焙就成功
作者
《幸福食光》编委会
编
出版社
重庆出版社
出版时间
2010年8月 第1版
ISBN
9787229024246
定价
24.80
内容简介
世纪浪漫主义的产物。烘焙出热气腾腾的甜品能够满足口腹之欲,而甜品本身却叉显得稍纵即逝。烘焙的过程,就像是灰姑娘故事中的仙度瑞拉,被仙女棒一点,便摇身变成了让王子一见倾心的美丽佳人。这般魔力也让平凡秦净的各种面粉,呈现出千变万化的甜品模样。提到成功烘焙出美味的甜点,很多人都会退避三舍,即使有人勇敢地接受来自烘焙的挑战,也只有屈指可数的几个人能够真正掌握成功烘焙的技巧。对每一位初学烘焙的人而言,只能对别人亲手做出的西点羡慕万分、垂涎三尺,而想要自己烘焙出相同口感的西点,却深感难如登天。
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