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现代合成香料
作者
黄致喜
著
王燕辰
著
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2009年5月 第1版
ISBN
9787501968640
定价
25.00
内容简介
《现代合成香料》内容根据化学官能团的分类,主要分烃类、醇类、醛类、酮类、缩醛、缩酮、醚类、环醚、酯类、内酯、腈和含硫含氮杂原子化合物。作者根据国外合成香料现状及国内进一步发展香料工业之需,我们编写了《现代合成香料》一书,内容主要采集国外文献及相关专利,共计约240个品种(国内已有的传统产品均不在内),每个品种的叙述以合成方法为主,并有各自的商品名、化学名(中、英)、特性描述、有关文献参考等内容,可供香料专业人员在科研、生产中参考。
作者简介
黄致喜1948年毕业于交通大学化学系,曾在上海鉴臣香料公司工作。1956-1995年在轻工业部香料研究所工作。教授级高工、室主任、所长、硕士生导师。1995年退休后,在上海爱普香料公司任总工程师。王慧辰1985年毕业于上海科技大学化学系,轻工业部科学研究院硕士(师从著名香料专家黄致喜教授)。曾任轻工业部香料研究所副所长、所长。现在上海爱普香料公司,教授级高工,研发二部经理。
目录
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