《本草纲目》中的100种有益食物

作者李兴广编
出版社山西科学技术出版社
出版时间 2014年7月第1版
ISBN 9787537748469
定价 18.00

内容简介

本书结合《本草纲目》，精选数百种常见食材，详细地阐述了性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等，为您解开日常食物的养生密码，将抽象的理论落实到日常生活中最朴素、最常见的食物上，使广大读者能够看得懂，学得会，做得易，用得灵，实用性大大提高。本书所涉及的大部分食材，是大家日常生活中经常吃的食物，并不是珍稀名贵的食材，相信您在阅读后，一定能发现许多您不了解的食物功效，而这些食材出乎意料的表现会让您有种相见恨晚的感觉。

作者简介

李兴广，北京中医药大学中药研究室教授，主任医师。1983年自北京中医学院毕业后进入该校，20余年来一直活跃在教学和临床的第一线，主讲中药学、本草文献学、中药饮片辨识等课程；病坚持临床教学工作，开设特色门诊，针对各种常见病症的治疗积累了丰富的临床经验，尤其擅长治疗内科、皮肤科常见病及疑难杂症。发表学术论文20余篇，先后承担各级科研课题10余项，主编和参加编写著作40余部。