孕产期同步营养速查手册

作者孙晶丹编
出版社中国纺织出版社
出版时间 2011年5月第1版
ISBN 9787506473668
定价 32.00

内容简介

科学的饮食是保证人体健康的物质基础。对于孕产妇来说，其生理上发生了较大的变化，具有与平素不同的体质特点，因此饮食营养就显得尤为重要。它不但关系到孕产妇自身的健康，而且直接影响到胎儿和新生儿的生长发育。《孕产期同步营养速查手册》紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述了其对五大营养素即蛋白质、脂防、碳水化合物、各种矿物质及维生素的营养需求和相应食谱，在注重孕产妇各种营养物质合理摄入的同时，也注重了食物的色、香、味对孕产妇心理的满足。《孕产期同步营养速查手册》全书内容翔实，方便孕产妇根据不同时期及自身情况选择合理的营养饮食，及时调整饮食结构来补充所需营养，以达到平衡膳食、母婴安康的目的，从而保证孕产妇和胎儿的健康。

作者简介

孙晶丹，北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师、华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生、美国功能医学实验室健康管理师、台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师、深圳市健康教育讲师团资深专家。从事临床营养、学生营养工作十余年，作为营养专家，主持深圳市公共营养健康教育300余场，培训学生1000多人，为多家知名企业，大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐上有着丰富的实践经验，擅长孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养指导。对营养、食疗等综合自然疗法有独到的见解和丰富的经验。