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酒店餐饮经营管理服务系列教材:茶文化与茶饮服务
作者
余杨
著
宋志敏
著
出版社
旅游教育出版社
出版时间
2014年1月 第1版
ISBN
9787563728480
定价
26.00
内容简介
茶道、茶礼或茶艺,其源头在于茶叶作为一种饮料。随着社会物质经济、文化艺术生活的发展,古老的茶饮文化重新焕发充沛的生机,呈现出蓬勃兴旺的发展态势,而在酒店管理和服务及现代接待业中尤其具有发挥功能与作用的广阔空间。
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酒店餐饮经营管理服务系列教材
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