弗布克管理职位工作手册系列：酒店管理职位工作手册（第2版）

作者李雯著
出版社人民邮电出版社
出版时间 2012年8月第2版
ISBN 9787115290427
定价 59.00

内容简介

《弗布克管理职位工作手册系列：酒店管理职位工作手册（第2版）》从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面，对酒店管理的各项工作，包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理、商务中心管理、康体娱乐管理、安全保卫管理、工程管理、采购管理、财务管理、人事行政管理共13项工作内容进行了详细阐述。“工作目标+工作模板+工具表单+工作流程”构成了本书的四大板块，实务性、操作性、工具性是本书的显著特色。《弗布克管理职位工作手册系列：酒店管理职位工作手册（第2版）》适合酒店管理人员、酒店人力资源工作人员、酒店培训人员及高校相关专业师生阅读使用。