国家职业资格培训教程：客房服务员（初级技能中级技能高级技能）

作者张杰著劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编
出版社中国劳动社会保障出版社
出版时间 2004年7月第1版
ISBN 9787504543530
定价 37.00

内容简介

本书根据《国家职业标准——客房服务员》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。本书包括初级技能、中级技能和高级技能三部分，分别介绍了初级客房服务员、中级客房服务员和高级客房服务员应掌握的工作技能和相关知识，涉及迎客准备、应接服务、对客服务、送客服务、会议服务、客房用品管理、沟通与协调、客房管理等内容。