书目

婴儿奶粉,你应该知道得更多

内容简介

全书分为9章,分别是:第一章母乳喂养,妈妈宝宝都受益第二章奶粉喂养,不必太纠结第三章好奶粉的金指标:奶源、配方和工艺第四章奶粉配方大PK,教你挖掘好配方第五章特殊配方,特别的爱给特别你第六章买奶粉,合法进口与海淘代购第七章那些流传甚广的奶粉伪科普第八章奶粉,世界*严监管第九章奶粉的正确喂养方法各章内容详见目录。

作者简介

【主要作者】朱鹏(@少个螺丝):科学松鼠会成员,法国西部农学院博士,研究课题为婴幼儿配方奶粉生产工艺与产品质量的相互影响,毕业后继续从事婴幼儿奶粉及乳制品研发工作至今。新浪微博、果壳网自媒体签约作者,乳制品科普达人,发表婴幼儿配方奶粉及其他乳制品相关科普文章数十篇,点击量数百万。马鲲(@奶粉揭秘):前世界知名乳企中国区大区总监,全国市场经理,总裁助理。乳品行业资深观察员,乳制品科普达人,新浪微博签约自媒体,拥有粉丝31万,微博日均浏览量过百万。【特别收录】中国营养学会理事、中国科协科学传播首席专家、中国农业大学副教授、食品科学博士范志红,国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全博士钟凯,科学松鼠会成员、食品工程博士、营养科普作家松鼠云无心相关文章。

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