书目

食帖19·下午茶时间到！

内容简介

《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式/法式/日式/中式/意式/德式/印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解，以及全球100家下午茶店铺推荐清单。·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。

作者简介

［受访人］谷本干人/日本“东京茶寮”品牌旗舰店、日本茶品牌GreenBrewing创始人，LUCYALTERDESIGN董事兼创意总监。今村明优美/日本“樱井焙茶研究所”职业茶师。Laura&Caroline/英国人气博客“TheAfternoonTeaClub”（下午茶俱乐部）创始人。EricLanlard/法国知名烘焙师，著有《埃里克·兰拉德的下午茶》。中岛裕基/日本木器职人，“cogu”工作室主理人。沈忠辉/现居台北，下午茶爱好者，平面设计师。［特约撰稿人］张春/“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》陈椿荣/新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师野孩子/“甜牙齿”品牌主理人。弥张/学习古典音乐出身的味觉记录者。

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