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考生营养与配餐
作者
吴美云
编
刘方成
主编
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
20010500年
ISBN
9787501932122
定价
15.00
内容简介
本书针对考试期间考生身体上出现的上述种种问题,从两个方面进行论述和解答。一方面从考生的营养需要,具体阐述应从哪些食物中摄取营养素,以及如何摄取最有利。另一方面从考生普遍出现的用脑过度、眼疲劳和考试综合征方面。
作者简介
吴美云,国际饭店营养分析室原高级工程师,现为中国学生营养促进会理事,北京学生营养餐研究中心专家组成员,多年来致力于学生营养餐的研究。作者希望此书能给望子成龙的家长们以有益的启迪。
目录
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