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中华传统饮食民俗/漫话中华民俗丛书
作者
王作楫
著
王臻
著
姜波
著
出版社
气象出版社
出版时间
2018年1月 第1版
ISBN
9787502966607
定价
39.80
内容简介
《中华传统饮食民俗/漫话中华民俗丛书》从民俗的角度漫谈中国的传统饮食文化,分《民以食为天》《无酒不成席》《茶好客常来》三部分进行讲述。《民以食为天》主要从人生礼仪、传统节日、二十四节气等角度讲述了中国传统的食文化。《无酒不成席》注重从酒的起源及发展过程中的奇闻趣事讲述中国的酒文化。《茶好客常来》注重从茶的起源入手谈中国的茶文化。文中穿插了各种典故和饮食故事,充满了趣味性,能够让人们轻松地了解并传承中华传统饮食民俗的精华。
作者简介
王作楫,著名民俗专家。1939年3月生于北京,自1956年6月起,跟随“北京通”金受申先生学习京味儿民俗文化。常年担任北京电视台民俗类节目的专家,并在多家图书馆担任民俗讲座的主讲。现任北京市门头沟区文联主席、北京民协民俗委员会副主任、中国黄金协会黄金文化专家、中国乡土艺术协会理事会理事、北京老舍茶馆民俗顾问、新版电视剧“红楼梦”民俗顾问等。主要著作有:《中国居家保护神》《中国行业祖师爷》《京都香会话春秋》《说年道节》《过讲究的中国生活》《传统礼仪民俗万年历》等。王臻,1977年生于北京,自幼热忱中华传统文化,随父王作楫研习民俗文化十余载,致力于斯,求享磨砺。姜波,王作楫的徒弟,多年致力于饮食文化的研究,著名美食家。
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漫话中华民俗丛书
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