书目

冷链物流运营管理

内容简介

《冷链物流运营管理》以冷链物流运营中的关键作业操作管理为重点，构建了冷链物流运营管理的完整体系，系统地阐述了冷库的运作与管理、冷链运输管理、冷链包装与流通加工管理、冷链配送运营管理、冷链物流成本管理、冷链物流温度监控、冷链物流企业营运与管理、生鲜冷链物流操作规范等内容。《冷链物流运营管理》可作为物流管理专业和相关专业的教材，也可以作为物流从业人员的参考书及物流工程技术和管理人员的培训用书。

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