书目

不将就的餐桌：食物是生活美学的开场白

内容简介

李亚鹏(嫣然天使基金创始人)这本书充满了作者对于食物与大自然*真诚质朴的情感以及对于平凡生活的热爱，也给了我一个全新的视角看待吃饭和餐桌这件事。希望更多人能够被这份真诚温暖，并把食物带来的美好传递下去。陈可（艺术家）艺术家与美食家的工作状态类似，静下心来面对手中的材料，无论它是颜色还是食材，浸润其中而至忘我，这就是生活中的艺术之“道”吧，这本书将会帮助你发现并实践它。

作者简介

霍萍，曾任职于悦己杂志，21世纪经济报道等媒体。2015年创办生活美学品牌“未满",并开办以“食物美学”为主题的创意型餐厅“未满客厅”，2017年餐厅被收购。目前专注于研究食物造型及食物美学的概念与应用。为餐厅、咖啡厅和民宿等合作方提供惨淡设计、餐桌布置、品牌顾问、活动策划等服务。李非，“非厨房”创始人和主理人，国家高级厨师，5年来一直全职致力于中西式食物的综合研究，并坚持倡导轻烹饪的生活美学理念。

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