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黄粉虫资源开发与利用

内容简介

动物性蛋白质饲料的短缺是全世界所面临的共同问题，而且也是人们关注的焦点，因此开发新型的蛋白饲料已成为当务之急。黄粉虫起源于欧洲和南美洲，目前已扩散至全世界大多数地区。因其蛋白质和脂肪含量高、富含微量元素和多种氨基酸、易饲养、抗病性强、食性庞杂等特点被人们所熟知，被誉为动物的营养宝库，并有“动物蛋白饲料之王”的美誉。目前黄粉虫已广泛应用于畜牧业、农业、食品和医疗保健方面，具有较高的开发利用价值和广阔的市场前景。《黄粉虫资源开发与利用》从生物学特性、饲料选择、人工养殖、综合养殖与利用等方面对黄粉虫进行了重点介绍，展示了黄粉虫的科学养殖方法，以及开发黄粉虫的潜在价值。

作者简介

贾震虎，博士，山西师范大学生命科学学院教师，主要从事动物生物化学与分子生物学研究。先后在TheJournalofImmunology、TheAgiculuralSciencesinChina等刊物上发表文章20余篇。参与多项国家自然科学基金、山西省自然科学基金、山西省教育改革等项目，并主持中国博士后基金、2018年山西省三区人才、山西省研究生教育改革等项目。

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