酒店财务管理

《酒店财务管理》共分十一个项目。项目一为酒店财务管理概述，概括介绍酒店财务管理的基本内容，项目二为酒店筹资管理，项目三为酒店投资管理，项目四为酒店收入管理，项目五为酒店成本税费管理，项目六为酒店利润分配管理，项目七为酒店营运资金管理，项目八为酒店固定资产管理，项目九为酒店财务预算管理，项目十为酒店财务分析，项目十一为酒店集团财务管理。每个项目都包括以下栏目：学习目标（包括知识目标和技能目标）、案例导入、任务、项目小结、思考与练习。项目以案例导入展开对教学内容的分析，每个项目设若干任务，在系统阐述理论的基础上，设置大量案例和习题进行形象说明，项目小结概括本项目内容。思考与练习部分包括客观题和主观题．对项目内容进行巩固练习。