鸡腿菇高产栽培技术

作者李昊编
出版社金盾出版社
出版时间 2008年1月第1版
ISBN 9787508214375
定价 9.00

内容简介

鸡腿菇肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，成为继平菇之后又一个食有菌新秀。本书详细介绍了鸡腿菇的生产设备，菌种制作、检验与保藏，培养料的堆制发酵，栽培管理技术和病虫害防治。编写内容侧重于应用，既有常规栽培方法，又汇总了最新技术成果，操作方法具体实用，适合广大菇农阅读。

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