书目

美味面食粥饼

内容简介

别瞧一碗面或是一碗米粥不怎么起眼，但对崇尚美食的人来说，即便是吃面、喝粥，也都有一套独特的吃经呢！为了让您在家中也能轻松也烹调出美味可口的面食与粥品，继《海鲜名菜大全》之后，本社再度推出《美味面食粥饼》，以饷读者。无论是需要细火慢炖的牛肉面，还是充满意大利风情的肉酱通心面，抑或是广式粥品，在本书中都有极为详尽的图文解说及烹调步骤介绍，对于喜爱亲自下厨，却又不知如何着手的您来说，这将是一本足以教会您“煮好粥，吃好粥”的最佳烹饪指南。

作者简介

黄怀玲，台湾省新竹市人，一九七O年生。关渡基督书院毕业、日本东京都料理技术短期大学结业。曾任新女性之友、大可联谊会烹饪学习班讲师，著有《下厨并不难》、《营养与健康》、《用餐礼仪》等书。除对烹饪教学颇有研究外，并能煮得一手好咖啡，此外亦擅长园艺及烧陶，堪

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