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平菇、双孢菇、金针菇栽培新技术
作者
贾探民
编
出版社
西北农林科技大学出版社
出版时间
2005年1月 第1版
ISBN
9787810921756
定价
9.30
内容简介
平菇、双孢菇、金针菇是我国栽培的主要食用菌种类,我国平菇和金针菇的产量居世界最前列。为推广普及食用菌栽培技术,本书在收集和整理平菇、双孢菇、金针菇的科研和生产相关资料的同时,结合生产实际,全面、系统地介绍了平菇、双孢菇、金针菇的生物学特性,菌种制备、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等生产环节。突出重点,通俗易懂,可操作性强。
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