饲料配制与检测/高职高专教育“十二五”规划建设教材

《饲料配制与检测/高职高专教育“十二五”规划建设教材》是辽宁职业学院重点建设专业畜牧兽医专业特色教材。教材以饲料生产为主线，设计了认识饲料原料、设计饲料配方、配合饲料加工、检验饲料质量4个学习情境。《饲料配制与检测/高职高专教育“十二五”规划建设教材》情境1为认识饲料原料，主要介绍常用饲料原料的营养特点、使用方法、质量标准及饲料营养物质的作用、代谢过程；情境2为设计饲料配方，主要介绍配合饲料配方设计、浓缩饲料配方设计和添加剂预混合饲料配方设计等设计方法与技能，包括配方软件的使用；情境3为配合饲料加工，主要介绍配合饲料加工工艺与设备配制；情境4检验饲料质量，主要介绍饲料常规营养成分、加工质量指标和饲料卫生指标检测及饲料质量管理的内容与措施，着重介绍配合饲料常规养分含量检测的方法与技能。书后附有饲料采样，卫生标准，猪、禽、奶牛饲养标准，饲料描述、常规成分及饲料营养价值表。《饲料配制与检测/高职高专教育“十二五”规划建设教材》既可作为高等农业职业学校畜牧兽医专业及相关专业教材，也可作为畜牧及饲料生产第一线技术人员或从事相关技术工作人员的参考书和工具书。