书目
消息
首页
搜索
购物车
淀粉制品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者
李慧东
主编
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2012年7月 第1版
ISBN
9787501987849
定价
39.00
内容简介
李慧东编著的《淀粉制品加工技术(高等职业教育十二五规划教材)》系统全面介绍了淀粉制品加工技术相关知识,本书内容针对性强,可作为高职高专食品类及生物技术专业学生、教师用书,也可作为淀粉及淀粉糖生产企业的培训用书、生产指导用书和相关专业人员参考书。
目录
丛书
“十二五”职业教育国家规划教材·办公室文员专业;高等职业教育“十二五”规划教材
— END —