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平菇（侧耳）标准化高效栽培技术

内容简介

《平菇（侧耳）标准化高效栽培技术》作者为2009年度全国优秀科技特派员，有着26年食用菌栽培实际工作经验和教学经验。《平菇（侧耳）标准化高效栽培技术》介绍了平菇的营养价值、经济价值、环境要求、标准化制种技术、菌种保藏技术、高效栽培技术、采收与保鲜技术、病虫害综合防治技术等内容。突出了标准、高效、低耗、安全栽培技术特点。《平菇（侧耳）标准化高效栽培技术》可作为广大食用菌种植厂及种植户的参考用书。

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