书目

贫血的饮食与中医调养

内容简介

《贫血的饮食与中医调养》为贫血患者（主要是缺铁性贫血患者）提供了大量的药物之外的保健措施和治疗建议，主要包括：贫血与铁、维生素、其他营养素的关系，适合缺铁性贫血的营养原则、食物，强化铁食品对贫血的作用，贫血中医调养方法等，并着重介绍了维生素C对于缺铁性贫血的重要意义。《贫血的饮食与中医调养》既继承了传统医学理论（包括药膳相关理论），也彰显了现代营养学及贫血临床治疗的精华，适合贫血患者及其家属阅读参考。

作者简介

王兴国，营养学副教授、副主任营养师，大连市营养学会常务理事、大连市预防医学会营养与食品卫生委员会委员。1993年．他毕业于中山医科大学）现中山大学）医学营养学系。师从著名营养学家何志谦教授，是国内最早期的营养学本科毕业生之一。十余年来，他一直在大连医科大学第二附属医院从事临床营养、营养学教学工作，并为推广和普及大众营养知识做着积极的奉献。朱耀寰，毕业于长春中医学院医疗系，现为大连医科大学附属第二医院中医科主任医师、教授、硕士生导师。擅长中医胃肠病，肾病、呼吸系统疾病的治疗，对一些疑难杂症有其独特见解和治疗技术。

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