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可持续食品体系的自愿性标准:机遇与挑战

内容简介

《可持续食品体系的自愿性标准:机遇与挑战》是FAO/UNEP可持续食品体系项目研讨会的论文集。研讨会致力于回答5个关键问题,这些问题将促进对自愿性可持续标准的理解与完善:(1)如何让自愿性可持续标准为农民和小生产者服务;(2)如何利用VSS提高绿色贸易机会,尤其是在目前尚未应用VSS的农业食品领域;(3)如何使其服务于全球消费者;(4)如何使其服务于私人部门;(5)公共部门的作用。

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