书目

图说生活畅销升级版：现代人必吃的营养五谷食谱

内容简介

《现代人必吃的营养五谷食谱》主要包括小面粉大不同--面粉的特点和用途、大厨手把手教你和好面、西点的制作工具和技巧大厨亲授做好曲点的秘诀、营养均衡食五谷--餐桌上不可缺少的营养美食、花样馒头、开花馒头、牛奶馒头、南瓜馒头、金银馒头、芝麻馒头、红薯面馒头、荞麦面馒头、山药小馒头、粗粮细做保健康--中式面点口味升级、现代人必吃杂粮品--美味健康传统小吃等内容。

作者简介

李宁 从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询、医学专科生及本科生的营养教学、营养学领域的科研以及大众营养宣教等工作。曾参与《现代临床营养学》、《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇

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