内容简介
全国优秀畅销菜谱,6000例系列全新品种重磅上市。百姓烹饪的最佳参考,厨师专业提升工具。最多美食案例、最多品种选择,老百姓口碑之选。做家常百味,食五湖四海美味,居家烹饪乐趣尽在其中。中华大地幅员辽阔,各地美食琳琅满目,八大菜系之外,各类乡土风味佳肴朴实又清新,让食客过齿留香,久久难忘。《巧嫂子家常菜6000例》精选1200道极具乡土风味的农家大杂烩,以食材乡野、味道浓郁、口味出众、做法易学为原则,不管您是北方人还是南方人,不管您好的是哪一“口”,您都能从书中找到适合您口味的菜谱。吃得舒畅:按食材精细分类,包括猪杂菜、牛羊杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂菜、鱼杂菜、其他大杂烩……道道鲜香浓郁,解馋开胃,让您和家人尽享口福。吃得健康:提供功效检索,将书中佳肴按功效逐一分为保肝护肾菜、补血养颜菜、防癌抗癌菜、提神健脑菜等类别,并提供丰富烹饪常识,提点健康烹饪与科学饮食细节,真正让您和家人吃出健康。