孙建光：细说中药养生祛病

自古以来，中药就是我国人民治病、防病的主要手段。中药对保障人们身体健康和中华民族的繁衍、促进世界医学的发展，做出了极其重要的贡献。其实，中药不仅仅能起到治疗疾病的作用，而且还具有很好的滋补、调养及保健的功能。由中药配制而成的药膳也是几千年经验总结的滋补良品。◎中药吃对了才有效！中药早已深入我们的生活。不同的中药各自发挥着其独特的养生功效，然而“是药三分毒”，有病不可盲目用药。每一种中药都有其特有的使用方法和禁忌。针对每一种疾患的常用药方、用法用量都不同，要想取得延年益寿的良好成效，就必须选择适当的方药，这也是中药养生中的重要环节。现在就让我们来了解一些常见中药的养生魔力吧！为了科学地指导人们运用中药养生方法来增强体质，预防和治疗疾病，本书从七个方面系统地介绍了中药养生的理论和方法，以帮助您在中药使用、日常养生保健以及简单的自我医疗等方面有更深一层的认识。书中所选的中药材，皆随时随地可取；所选的养生药膳，经过长期中医临床验证，养生功效明显，且具有验、廉、简、便之优点。◎选对中药材，聪明进补，吃出健康精选常见实用中药材，了解天然食物的特性、饮食宜忌、保健功效，并依个人体质、季节不同，补益身体，强化免疫力，在日常生活中达到养生目的。◎中药材养生膳食，自然食疗好养身掌握中医“药食同源”的养生关键，古为今用，将传承千年的植物养生智慧与现代营养学知识相结合，实用性更强。搭配专家推荐的美味药膳食谱，烹调超简单，达到防治疾病、强身延年特效。