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内容简介

反季节蔬菜安全吗？怎样切洋葱才不流眼泪？你领略过蔬菜之美吗？与蔬菜有关的古诗词有哪些？蔬菜背后的有趣故事你又了解多少呢？这本既适合碎片化阅读，又适合闲暇时仔细品读的蔬菜图文小百科一定会让你爱不释手，绝对是休闲时光中的最佳选择！

陈胜文，高级农艺师，广州市农业科学研究院科普中心主任，广东省科普讲师团成员，全国中小学综合实践活动课程研学导师。潘启取，高级农艺师，广州市农业科学研究院科普中心副主任，广东省和广州市农村科技特派员。

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