书目

重庆地区绿色食品水果生产操作规程

内容简介

本书是一系列由重庆市农产品质量安全中心颁布的绿食品水果生产作规程，旨在确保绿食品的生产过程符合环保、健康和安全的要求。‌这些规程覆盖了从产地选择、种植、收获到包装、贮藏和运输的各个环节，确保终产品的质量和安全。本辑共13种绿食品水果的作规程，包括梨、葡萄、柠檬、杂柑、琯溪蜜柚、猕猴桃、桃、鲜食枣、甜樱桃、刺梨、枇杷、蓝莓、露地杨梅生产作规程等。本书适合以下读者阅读：重庆及其他地区绿食品生产者与经营者；有意申请绿食品认证的企业与个人；绿食品管理机构的工作人员；参加绿食品培训的学员。

作者简介

重庆市农产品质量安全中心隶属重庆市农业农村局，主要职责：受理农产品质量安全认证申请，对申请人的生产条件与质量保证能力进行评估和认定，对获得农产品质量安全认证产品进行监督管理，农产品质量安全监督和检验测试，开展农产品质量安全业务指导、技术培训；受重庆市农业局委托，制订发展绿食品的方针、政策、规划，组织编制绿食品标准，承担绿食品标志具体管理，检验检测绿食品产品，组织开展编外人员科研、培训和技术推广、示范基地建设。

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