书目
消息
首页
搜索
购物车
现代旅游业岗位培训用书:饭店餐饮服务
作者
沈群
著
出版社
高等教育出版社
出版时间
2006年6月 第1版
ISBN
9787040194340
定价
10.10
内容简介
《饭店餐饮服务》是现代旅游业岗位培训用书之一,是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。主要内容包括:餐饮概述及餐厅服务员、餐厅服务员的技能、中餐接待服务、西餐接待服务、酒水饮料知识、综合知识、促销技巧和公共关系知识、餐厅服务英语。《饭店餐饮服务》内容简洁、精练,图文并茂,适用于现代旅游业岗位培训,也适用于农民工岗位培训。
目录
— END —