奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控

作者郑楠著
出版社中国农业科学技术出版社有限公司
出版时间 2022年12月第1版
ISBN 9787511660534
定价 78.00

内容简介

微生物耐药是全球公共健康领域面临的重大挑战，也是全社会广泛关注的世界性问题。世界卫生组织多年来呼吁各国重视微生物耐药问题，联合国大会、世界卫生大会、G20峰会等重要国际会议多次研究讨论微生物耐药问题。

作者简介

郑楠，研究员，博士生导师。现任中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队执行首席，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）常务副主任，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）副主任，农业农村部奶及奶制品质量安全控制副主任。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科研英才培育工程人选。主要从事奶产品风险评估与营养品质评价研究工作。以完获科技进步奖1项。以作者和通讯作者发表ci文章47篇，主编著作9部，编译著作3部。