书目

初见葡萄酒里的小时光

内容简介

葡萄酒的乐趣,远远不止口腹之欲那么简单。它最吸引人的是它丰富的内容,每一块土地都可以酿造出自己的风格,每一种葡萄都有着自己的个性特点,每一个酒庄、每一位酒庄主的背后,都有讲不完的故事。这样的广度造就了每一个热爱葡萄酒的人丰富的精神世界。学金融出身的苏雅,在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界。毕业后她远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位,从摘葡萄洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程,到高级餐馆的侍酒师,再到走遍法国各大酒庄,苏雅已经成为不折不扣的葡萄酒专家。《初见葡萄酒里的小时光》从识酒、品酒、选酒、酿酒等方面,细细讲述了葡萄酒知识。同时,也记录了发生在欧洲葡萄田和酒庄里有趣而动人的故事。懂一点葡萄酒,是为了享受葡萄酒,享受一段安宁放松的时光。

作者简介

苏雅,葡萄酒撰稿人,WEST高级,勃艮第高等商学院葡萄酒硕士,现居巴黎。本可以成为财经女强人,却因为一支十六年陈的木桐,从此跌入葡萄酒的美妙世界。在波尔多的葡萄田里感受四季的变更,在勃艮第的酒庄里品味黑品诺的奇妙,在巴黎的小书桌前写下葡萄与岁月的味道。在她眼里,葡萄酒,就是餐桌上的一杯生活。

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