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动物生物化学(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材
作者
李京杰
编
出版社
中国农业出版社
出版时间
2015年1月 第2版
ISBN
9787109198715
定价
35.00
内容简介
《动物生物化学(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》共分9个教学模块,以生物物质的代谢为中心内容,依次介绍了蛋白质、核酸、酶与维生素的组成、结构、性质和主要生物学功能;重点介绍糖、脂肪、蛋白质、核酸在动物体内代谢的基本过程和规律。每个模块前有重点内容提示并配有单元教学解析,模块后有拓展提高并附有复习与思考题和实验实训内容,以便于学生学习与教师教学。为体现高职教育特色,教材在编写中尽可能突出基础性、实用性和应用性的特点。
目录
丛书
“十二五”职业教育国家规划教材
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