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核苷酸营养学
作者
李勇
编
徐美虹
编
出版社
北京大学医学出版社
出版时间
2016年9月 第1版
ISBN
9787565914638
定价
72.00
内容简介
《核苷酸营养学》主要内容有:核苷酸的定义、组成、命名和分类,核苷酸营养学的发展趋势,外源性核苷酸中的制备,安全性评价,慢性毒性,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关性疾病,核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤,核苷酸与老年营养,核苷酸营养学的研究前景和应用展望。
— END —