水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物

王彦波，浙江工商大学食品与生物工程学院副教授，院长助理。从事包括水产品在内的动物性肉类食品质量与安全相关研究，先后多次承担和参与国家自然科学基金和省重大科技专项等课题，现主持国家自然科学基金（No.30700620）和浙江省科技厅面上项目（No.2009C32018）各一项。近5年以来申请并授权发明专利2项，在国内外学术刊物上发表研究论文近30余篇，。傅玲琳，女，1981年出生，博士，副教授，美国哈佛大学博士后，浙江工商大学食品质量安全系副主任。迄今参编专著4部，授权国家发明专利2项，发表SCI全文收录论文30余篇，总他引次数累计超过425次。因成绩突出，先后入选浙江省高校优秀青年教师资助计划人选、浙江省高校优秀中青年骨干教师出国研修计划人选、浙江省151人才工程培养人选以及浙江省“育才工程”人才计划等。王丽霞，女，1963年出生，中共党员，硕士，正高级工程师、研究员、译审，研究生导师，河北省食品检验研究院院长。河北省食品安全专家委员会委员、常务副秘书长，国家食药总局餐饮服务食品安全专家检验组专家，全国环保产品标准化专家委员会（SAC/TC275）委员，全国工业产品、食品、食品相关产品（包装）生产许可证国家注册审查员。主要研究领域：食品安全风险防控技术、食品安全关键检测技术。近年来，主持承担国家、省部级重大科技专项、科技支撑项目10余项；主持、参与起草国家、行业、地方标准24项，主编专著5部，发表核心期刊学术论文30余篇。