书目

琥珀国酿的递演与蝶变(绍兴黄酒产业发展简史)/绍兴文化研究工程课题成果文库

内容简介

:本书作者试图为绍兴黄酒写史，将黄酒产业发展的方向指向“品牌升维”，这正是绍兴加快实现“黄酒，王者归来”的必由之路。作者坚守严谨的治学精神，立足历史文化的广阔视域，以绍兴黄酒品牌为切入点，对绍兴黄酒产业的历史沿革及其品牌溯源，绍兴黄酒酿造技艺的递演轨迹，绍兴黄酒文化的演进及其传承，绍兴黄酒产业的贡献度、标准化及其品牌生态，以文化创意赋能绍兴黄酒产业提升战略等方面进行阐述和研讨，提出了一些带有探究性、创新性和务实性的观点。

作者简介

:余卫华，二级教授，英国杜伦大学博士，浙江越秀外国语学院“稽山杰出学者”，浙江省翻译协会副会长，中外语言文化比较学会常务理事，中国语言教育研究会常务理事，浙江省哲学社会科学发展规划学科组专家，浙江省高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会委员。主持过国家社科基金项目、教育部重点课题、浙江省哲社规划课题等多项课题和项目。在国内外权威、核心学术期刊和专业学术期刊发表学术论文40余篇，出版学术著作和教材30余部（本）。研究方向为跨文化传播与翻译、跨文化研究与外语教育。

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