食用蘑菇50种/蘑菇口袋书系列

作者图力古尔著
出版社东北林业大学出版社
出版时间 2016年7月第1版
ISBN 9787567408623
定价 15.00

内容简介

森林蘑菇则指分布于东北大小兴安岭和长白山山脉林区中的蘑菇，包括人工林中的蘑菇。东北地区的野生食用菌种类主要属于森林蘑菇，如蜜环菌、金针菇、金顶侧耳、榆耳、猴头茵、黑木耳、荷叶离褶伞、美味扇菇、棕灰口蘑、松口蘑、硫黄菌等。其中元蘑、榛蘑、猴头蘑品质优良，产量丰富，被人们称作东北“三大蘑”。《食用蘑菇50种/蘑菇口袋书系列》精选老百姓认可的、市场上常见的野生食用菌50种，旨在开展蘑菇科普的同时，给采集者提供基础的参考材料。