硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺

作者王福海编
出版社轻工业出版社
出版时间 1991年
ISBN 750190958X 或 9787501909582
定价 10.90

内容简介

"本书系统地介绍了脂肪酸基本性质、油脂水解技术,脂肪酸分离原理及技术、硬脂酸和油酸的生产及经济核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性剂的合成与应用等。"

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