书目

亲手做一碗暖暖的羹汤

内容简介

本书共介绍了81款异国风情汤的做法，包括营养丰富的羹汤、味道独特的西式浓汤以及鲜美柔润的美式杂烩汤。书中还包括两则专栏和一则卷末特辑。专栏介绍了冷汤以及杯式派的做法，卷末特辑介绍了适合在周末慢慢享用的羹汤和大受女生欢迎的甜品汤。无论春夏与秋冬，身体都需要温暖的关爱。亲手做一碗暖暖的羹汤，滋养自己与家人的身心，让幸福永驻心间。

作者简介

星野奈奈子日本知名美食料理师。在日本IBM担任IT工程师时，开始认真学习料理。而后从公司辞职，在LeCordonBleu代官山分校取得法国料理资格证书，此后又从祐成阳子料理艺术研讨学校毕业。从法国料理到日式料理以及各国民族特色料理，星野奈奈子所擅长的料理种类繁多，本书所介绍的美味羹汤多数是她首创。

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